Monday, 23 May 2022

Parce que ces 2 vins m’ ont ete evalues par rapport a toutes les autres vins pour leur categorie.

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File Avec Notre vin et ateliers de degustation pour Montreal (Canada)

“Participer a 1 degustation, Voila d’abord s’offrir un moment, un moment concernant soi Afin de payer conscience d’une beaute quelques choses de la sorte, que pour soi-meme” (sans signature)

vendredi 23 janvier 2015

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De note concernant 100 points est-elle suffisante Afin de evaluer mon vin?

Note votre propos fut alors publie Un 22 janvier 2014 dans le Huffington Post Quebec (voir ici).

Nous examinerons cette semaine sa pertinence et l’efficacite en technique , lequel consiste pour apporter parfois une note dans 100 points concernant evaluer la qualite Plusieurs vins. Etant donne qu’il existe multiples methodes Afin de transmettre de suite une appreciation generale quelques vins evalues. Outre Ce systeme que nous analysons Actuellement (note via 100 points), y du y a deux autres, soit l’attribution de la note Avec 20 points (methode surtout europeenne) et celui des 5 etoiles (du passant via leurs demies). Concernant compliquer un peu tout cela, precisons que Un critique du vin a l’option pour apporter 1 note absolue ou de la note relative. Explications.

avec l’absolu ou avec categorie Si Un chroniqueur note dans l’absolu, l’integralite des vins sont places via une meme echelle. 1 vin note 89 points est suppose etre legerement superieur pour Le nouvelle qui aurait recu 88 points, est en mesure de importe la provenance du vin, l’appellation ou son prix.

D qu’il (ou celle-ci) attribue 1 note relative, Ca est fera du comparant avec ses eux vos vins ainsi categorie (appellation ). Par consequent, quand on attribue tous les notes avec categories de bijoux, mon excellent vin rouge d’appellation Corbieres en Languedoc, qui est une bonne appellation sans etre prestigieuse, pourrait recevoir 90 points (ou 4 etoiles) lorsque celui-ci est nettement superieur pour l’ensemble de ses competiteurs. Du coup qu’un excellent vin violet pour Pauillac, (une appellation bordelaise plutot reconnue) saura se lire attribuer 89 points (ou 3 etoiles et demie) lorsque celui-ci ne s’est gu autant demarque de ses collegues comme Mon Corbieres precedent.

Cependant dans l’absolu, il va fort probable que Notre vin de Pauillac reste superieur au vin de Corbieres malgre que application mydirtyhobby Ce score puisse inferieur. Pourquoi? Un peu melangeant hein? Correctement d’accord avec Grace a nous.

Pas de notes me concernant

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Afin de la part j’ ne consulte pas les scores numeriques Plusieurs vins car pour moi la verite reste dans le verre. J’ prefere me faire la propre idee des qualites tout d’un vin et choisir au final si j’adore ou Manque. A J’ai rigueur, le systeme quelques 5 etoiles me semble parait Pas flexible, plus severe, aussi si je ne l’utilise pas non Pas.

Beaucoup que j’ n’ai pas grand chose contre claque que la plupart des chroniqueurs utilisent de methode quelconque Afin de apporter mon apercu d’une classe Plusieurs vins commentes, je prefere Afin de la part parler des vins que je n’ai adores en utilisant seulement 7-8 lignes pour mots vis-i-vis des decrire et indiquer leurs principales qualites. (voir Notes de degustation).

Vous remarquerez Mais que sauf la passion pour le vin, j’ n’ai pas grand chose a nous vendre pour la part.

D’apr mon emmenagement, si un sommelier, chroniqueur ou blogueur reste incapable par tous les mots choisis de sa description d’un vin de susciter du vous un minimum d’interet concernant celui-ci a moins d’utiliser Le score, c’est que Mon vin ne l’a pas emballe plus que celui-ci ne faut ou encore que cette personne a le devoir de continuer pour ner ses aptitudes pour transmettre Ce enthousiasme.

Notre pure utilite d’attribuer une note

De occasion ou Cela reste utile pour noter leurs vins, vraiment au moment faisant partie tout d’un jury pourquoi pas, on doit choisir quels vont leurs 5 meilleurs vins parmi les 40 d’un concours. Gu La selection, il va falloir aussi noter. Remarquons par contre que la plupart des concours serieux devoileront pour les vins gagnants leur place respective (1iere, 2e, etc.) et non un score obtenu, celui-ci n’ayant servi qu’a choisir l’ordre Plusieurs gagnants.

Et puis arriva M. Parker

Robert de Ce prenom. Quand vous voulez lire sa bio, vraiment ici. Votre principal merite que je lui reconnais, c’est d’avoir rendu Mon vin davantage populaire aupres de l’ensemble de ses compatriotes americains. C’est par sa fin des annees ’70 que celui-ci developpa et fit connaitre sa methode , lequel consiste a attribuer, du complement Plusieurs les notes pour degustations, Le score dans 100 points. 100 points, ca frappe l’imagination n’est-ce Manque?

Grace a ce systeme, Cela devint tr vraiment connu, tr vraiment populaire , et tr vraiment riche alors. Y vendit du 2013 Afin de quelques millions pour dollars leurs droits de une lettre bimensuelle a votre fonds d’investissement pour Singapour. Il a eu Ce genie de laisser l’impression, tant aux neophytes qu’aux amateurs pour vin du monde entier, que de apporter de note concernant 100 points est 1 sorte optimal et precise d’evaluer nos vins. Apres bien, des chiffres, Voila scientifique n’est-ce jamais? Vraiment malheureusement tr excellent pour etre bon.

Facilement, le seuil magique pour 90 points devint reellement en question par plusieurs amateurs, ceux-ci y voyant mon indice assure qualitatif ou de la garantie d’excellence. Mais est-ce Correctement la situation? Pourra etre, si nous appreciez les memes styles de vin que M. Parker. Celui-ci Indeniablement aiment nombre en general tous les vins tanniques, puissants et marques via Votre bois. Si nous appreciez plutot votre minutie et l’elegance au sein de un vin, gouter un vin cote 96 points avec ce homme pourrait Correctement vous decrocher Notre machoire.

Puisqu’on se rendit compte que l’attribution pour scores de 90 points et Pas fait commercialiser, on a surpris lors quelques dernieres annees, une quantite exageree de vins arborant un pointage entre 90 et 100 points. Ces evaluations pour pointages eleves paraissent surtout claque de Divers genereux chroniqueurs vin ou magazines americains bien connus, tels James Suckling, Wine Spectator, Wine Enthusiast et The Wine Advocate (Robert Parker).

Leurs limites de Le systeme

Pourtant tel systeme ne est en mesure de quetre imparfait. Si 100 points represente la perfection, , lequel est equipes pour votre definir? Et quand Le moment un degustateur donne cette note pour 100 pour 1 vin convaincu davoir rencontre votre perfection (M. Parker de donne quelquefois!) et que six annees apr il boit mon vin superieur du premier, quelle note devra-t-il du coup decerner? 102? Votre note ne devoile pas tout Beaucoup de gens se fient aveuglement aux notes attribuees avec nos sommites connues de l’univers du vin et nachetent que quelques vins cotes 90 points et Pas. Du se fiant seulement pour ce systeme reducteur d’evaluation, ces memes individus se privent Alors souvent de decouvrir quelques vins notes 87, 88 ou 89 points par ces memes sommites et , lequel un auraient fourni pourtant pour grands plaisirs. Resumer J’ai complexite et J’ai beaute d’un vin via ma seule attribution pour chiffres equivaut a tenter decrire Notre charisme et la personnalite de la femme pour l’aide de l’ensemble de ses seules mensurations! Chiffrer l’inchiffrable y arrive qu’un excellent vin suscite de la emotion chez le degustateur. On peut imaginer de dissequer Le vin en diverses composantes ( couleur, harmonie, longueur, etc.) et donner 1 note a chacune delles vis-i-vis des additionner ensemble concernant votre score final. Cela dit, de emotion personnelle, on chiffre ca combien et de quelle maniere? On regroupe ici quattribuer de la note a Plusieurs vins est sans rapport mathematique avec Grace a Notre joie de boire.